ENTRANTES

• Cazón en adobo a la andaluza con mayonesa de pimentón

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• Ensalada de brotes con taquitos de jamón, tomate, dados de pan tostado y vinagreta de módena

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• Sartén de huevo y patatas con chistorra al vino

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• Crema templada de calabacín con migas de queso de cabra

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SEGUNDOS

• Lentejas estofadas con verduras

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• Arroz de pulpo y calamar con alioli

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• Merluza en salsa de setas y puerro crujiente

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• Gazpacho manchego de pollo

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POSTRE

• Mouse de chocolate con galleta Lotus

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• Tiramisú

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• Fruta

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